کیفیت
با نشاط تازگی را تجربه کنید
در مجموعه رستوران های نشاط به کیفیت ، تازگی مواد و بهداشت توجه بسیار زیادی می شود
گوشت سالم:
باید رنگ طبیعی داشته، بوی بد ندهد، سطح آن لیز و مرطوب نباشد، قبل از سفارش چرخ نشده باشد و دارای مهر کشتارگاه باشد همچنین افراد باید از خرد کردن گوشت قبل از شستن پرهیز کنند و در غیر این صورت امکان انتقال آلودگی احتمالی به عمق گوشت وجود دارد.به هیچ وجه نباید از حرارت یا آب گرم برای ذوب کردن گوشت منجمد استفاده کرد بلکه باید برای خارج کردن گوشت از حالت یخ زده آن را شب قبل در یخچال بگذارند.
گوشت فاسد:
تیره، پرخون و کبود است و بر اثر نگهداری در شرایط نامناسب به تدریج خاکستری و گاهی سبز روشن میشود که در این حالت باید از مصرف آن جداً خودداری کرد.
گوشت از جمله مواد غذایی است که سریع فاسد میشود و سرعت و شدت فاسد شدن آن بستگی به گرما، هوای مرطوب و آلودگی گوشت دارد و بهترین وسیله نگهداری گوشت، سرما است.
لازم به ذکر است اغذیه نشاط ستارخان ، اغذیه مرزداران و رستوران نشاط تمامی مواد غذایی اولیه را به صورت روزانه و از معتبرترین مراکز تهیه می کنند که تائید شده توسط وزارت بهداشت و مجوز بهداشت خریداری و طبخ می شود.
گوشت مرغ فاسد:
تیره، پرخون و کبود است و بر اثر نگهداری در شرایط نامناسب به تدریج خاکستری و گاهی سبز روشن میشود که در این حالت باید از مصرف آن جداً خودداری کرد.
گوشت مرغ تازه:
تیره، پرخون و کبود است و بر اثر نگهداری در شرایط نامناسب به تدریج خاکستری و گاهی سبز روشن میشود که در این حالت باید از مصرف آن جداً خودداری کرد.
مدیریت نشاط دقت و تمرکز بسیاری بر کیفیت و تازگی مواد دارد که از این رو باعث شده از زمان تاسیس تا به امروز که بیش از ۴۰ سال می باشد، از دامداری هایی که دامهایشان از مواد غذایی سالم تری تغذیه می شوند خریداری کنند و این توجه موجب رضایت مندی هرچه بیشتر مشتریان خود شده است.
ماهی سالم:
نیز باید دارای بوی طبیعی و ظاهری درخشنده و شفاف باشد و آبشش آن قرمز روشن و عاری از ماده لزج است همچنین ماهی فاسد شده پوستی کدر و تیره رنگ و بدون درخشندگی دارد، چشمانی کاملاً گود رفته دارد و عضلات آن شل و بر اثر فشار دادن انگشت روی عضله، فرورفتگی ایجاد میشود.
در رستوران نشاط برای تازگی هرچه بیشتر ماهی قزل آلا تازه را در منوی خود گنجانده که به صورت روزانه تهیه و طبخ می شود.
روغن سالم ضامن سلامتی
اغذیه نشاط به کیفیت بسیار توجه خاصی دارد که از این رو هرگز از روغن های سوخته استفاده نمی کند که این خود یکی دیگر از علتهای تازگی و خوش طعم بودن غذاهایش بوده است.
سیب زمینی ها به هیچ عنوان پوره نیستند و در زمان سفارش مشتری شروع به پخت می شود کاملا گرم و تازه تحویل مشتریان عزیز داده می شود.
تجربه خاص و بی نظیر سس های نشاط که با فرمول مخصوص تهیه و در دستگاههای بهداشتی و ظروف یک بار مصرف پلمپ و در اختیار عموم به صورت رایگان قرار می گیرد.
فرآورده های گوشتی
اغذیه نشاط از بهترین و بالاترین کیفیت ژامبون ، سوسیس و فرآوردههای گوشتی استفاده می کند.شما با اطمینان خاطر می توانید یک غذای سالم در کنار دوستان وخانوادتان میل کنید.
تمامی مواد اغذیه نشاط ستارخان با همان منو و کیفیت در غرب تهران واقع در بلوار مرزداران ، خیابان آریافر بین خیابان گلستان پنجم و هفتم در شعبه دیگر (اغذیه نشاط مرزداران) با فضای کاملا خانوادگی و زیبا آماده پذیرایی شما عزیزان می باشد.